Poucos ingredientes conseguem ser tão simples e, ao mesmo tempo, tão versáteis quanto o tahine. Feito a partir do gergelim, ele é um dos pilares da culinária do Oriente Médio e há séculos faz parte de receitas que conquistaram o mundo pelo sabor e pela riqueza de combinações.
O Tahine BrasilFrutt é elaborado com sementes de gergelim selecionadas e torradas, transformadas em uma pasta cremosa, de textura uniforme e sabor intenso, levemente tostado e naturalmente marcante. Seu perfil aromático permite que seja utilizado tanto em preparações salgadas quanto em receitas doces, sempre agregando profundidade e personalidade aos pratos.
É o ingrediente indispensável para preparar um autêntico homus, babaganoush e diversos molhos para saladas, além de combinar perfeitamente com carnes, legumes assados, sanduíches, torradas e até sobremesas, bolos e biscoitos.
Na Os Loucos do Queijo, harmoniza muito bem com o Halawi BrasilFrutt, o Queijo Minas Frescal Roseira, o Creme de Ricota Bom da Fazenda, pães artesanais, vegetais grelhados, azeites extravirgens e mel Florada de Eucalipto.
Características
• Marca: BrasilFrutt
• Produto: Tahine (Pasta de Gergelim)
• Peso líquido: 200 g
• Ingrediente principal: Gergelim torrado
• Textura: Cremosa, lisa e de fácil espalhabilidade
• Sabor: Intenso, levemente tostado e característico do gergelim
• Origem culinária: Tradicional do Oriente Médio
• Sugestões de consumo: Homus, babaganoush, molhos, patês, saladas, sanduíches, pães, sobremesas e receitas diversas
• Harmonização: Halawi BrasilFrutt, Queijo Minas Frescal Roseira, Creme de Ricota Bom da Fazenda, pães artesanais, vegetais grelhados, mel Florada de Eucalipto e azeites extravirgens
• Conservação: Manter em local fresco e seco. É natural que ocorra a separação do óleo; basta misturar antes de consumir. Após aberto, conservar conforme orientação da embalagem.
Versátil, nutritivo e cheio de tradição, o Tahine BrasilFrutt é um ingrediente que transforma receitas simples em preparações cheias de sabor. Seja em clássicos da culinária árabe ou em criações do dia a dia, ele leva autenticidade e personalidade para cada refeição.
