Entre os queijos mais apreciados do mundo, o Gouda conquistou espaço muito além da Holanda, seu país de origem. Seu sabor delicado e sua textura macia fazem dele um dos queijos mais versáteis da gastronomia, agradando desde quem está começando a explorar novos sabores até os apaixonados por boas tábuas de queijos.

O Queijo Tipo Gouda Serra Mineira traz essa tradição para a mesa dos brasileiros, produzido em Minas Gerais com leite pasteurizado e seguindo as características clássicas desse estilo de queijo. O resultado é uma massa semidura, de textura untuosa e macia, sabor suave, levemente amanteigado e com um discreto toque adocicado, que proporciona uma degustação elegante e muito agradável.

Sua excelente capacidade de derretimento também faz do Gouda um grande aliado na cozinha. Ele valoriza sanduíches, hambúrgueres artesanais, risotos, massas, molhos, fondues e gratinados, além de ser um dos protagonistas em tábuas de frios, onde combina perfeitamente com frutas frescas, castanhas e geleias.

Na Os Loucos do Queijo, é uma das escolhas favoritas para montar tábuas sofisticadas. Harmoniza especialmente com a Geleia de Frutas Vermelhas Os Loucos da Conserva, Mel Silvestre LamberHoney, Azeitonas Vale Fértil, castanhas, uvas, damascos e com vinhos brancos, rosés e tintos jovens.

Características

• Marca: Serra Mineira

• Produto: Queijo Tipo Gouda

• Origem: Minas Gerais, Brasil

• Tipo: Queijo semiduro inspirado no tradicional Gouda holandês

• Produção: Elaborado com leite pasteurizado

• Textura: Macia, lisa e levemente untuosa

• Sabor: Suave, amanteigado e delicadamente adocicado

• Cor: Amarelo-claro com casca colorida característica do estilo Gouda

• Excelente para: Tábuas de queijos, sanduíches, hambúrgueres, massas, risotos, fondues, gratinados e molhos quatro queijos

• Harmonização: Vinhos brancos secos, rosés, Pinot Noir, Merlot jovem, frutas frescas, damascos, uvas, castanhas, mel e geleias artesanais

• Ingredientes: Leite pasteurizado, cloreto de sódio, fermento láctico, cloreto de cálcio, coagulante quimosina, corante natural de urucum e lisozima (conservador). Contém leite e derivados de ovo. Não contém glúten.

• Conservação: Manter refrigerado conforme orientação da embalagem.

Com sabor delicado, textura extremamente agradável e grande versatilidade gastronômica, o Queijo Tipo Gouda Serra Mineira é uma excelente escolha para quem deseja elevar uma simples tábua de frios ou transformar receitas do dia a dia em experiências ainda mais especiais. Um clássico internacional reinterpretado com a tradição dos laticínios mineiros.