Existe uma diferença considerável entre colocar queijo ralado sobre um prato e realmente encontrar o parmesão em cada garfada.
É exatamente aí que entra o Queijo Parmesão Ralado Grosso Ipanema 40 g.
Diferentemente das versões de moagem mais fina, este parmesão apresenta fiapos maiores, preservando uma textura mais evidente na finalização dos pratos. A própria Ipanema o descreve como um queijo de sabor intenso e coloração amarelo-dourada, especialmente indicado para receitas em que o parmesão merece aparecer.
Produzido pela Ipanema, marca presente no mercado de laticínios desde 1982, ele reúne a praticidade do queijo já ralado com uma granulometria mais grossa, interessante tanto para finalizar quanto para gratinar.
Sobre uma boa massa, os fiapos permanecem perceptíveis antes de começar a derreter. Em risotos e molhos, acrescentam sabor e ajudam a enriquecer a textura. Nas saladas, podem entrar diretamente na finalização. E nos pratos levados ao forno, o parmesão ganha ainda outra função: formar aquela superfície dourada que costuma desaparecer da travessa misteriosamente primeiro. ?
A embalagem de 40 g também é bastante prática para pequenas receitas e refeições do dia a dia, evitando a necessidade de comprar uma grande quantidade quando a intenção é simplesmente ter um bom parmesão pronto para finalizar o prato.
Características
• Marca: Ipanema
• Produto: Queijo Parmesão Ralado Grosso
• Peso líquido: 40 g
• Categoria: Queijo parmesão ralado
• Tipo de corte: Ralado grosso, em fiapos maiores
• Coloração: Amarelo-dourada
• Perfil de sabor: Intenso e característico de queijo parmesão maturado
• Ingredientes: Queijo parmesão, queijo maturado, antiaglutinante celulose microcristalina (INS 460i) e conservador ácido sórbico (INS 200)
• Porções por embalagem: 4
• Porção: 10 g (1 colher de sopa)
• Proteínas por porção: 4 g
• Cálcio por porção: 106 mg
• Ideal para: Massas, risotos, molhos, saladas, gratinados e finalizações
• Validade informada pelo fabricante: 180 dias
• Conservação: Manter em local fresco e arejado, conforme orientação do fabricante.
O Parmesão Ralado Grosso Ipanema 40 g é para quando o parmesão não deve entrar na receita como figurante. Os fiapos maiores acrescentam textura, sabor e presença, seja derretendo lentamente sobre uma massa quente ou formando aquela irresistível camada dourada de um bom gratinado.
