O prazer de saborear um bom queijo não precisa ficar de lado por causa da intolerância à lactose. O Minas Padrão Zero Lactose Serra Mineira foi desenvolvido justamente para proporcionar essa experiência, mantendo as características que fizeram do Minas Padrão um dos queijos mais tradicionais do Brasil.
Produzido em Campestre, no sul de Minas Gerais, ele é elaborado com leite de vaca pasteurizado e recebe a adição da enzima lactase, responsável por quebrar a lactose presente no leite. O resultado é um queijo com sabor muito próximo ao da versão tradicional, textura macia, massa uniforme e leve toque amanteigado, permitindo que pessoas com intolerância à lactose possam apreciá-lo com mais tranquilidade.
Sua versatilidade continua sendo um dos seus maiores diferenciais. Pode ser servido no café da manhã, em sanduíches, tábuas de frios, saladas, omeletes e receitas gratinadas, além de harmonizar perfeitamente com doces mineiros e frutas frescas.
Na Os Loucos do Queijo, ele combina especialmente com a Goiabada Cremosa Duas Irmãs, o Doce de Leite Cremoso, mel artesanal e geleias, formando o clássico equilíbrio entre o doce e o salgado. Também acompanha muito bem vinhos brancos leves, espumantes brut e cervejas artesanais de perfil mais suave.
Características
• Origem: Campestre, Minas Gerais
• Fabricante: Serra Mineira
• Tipo: Queijo Minas Padrão Zero Lactose
• Produção: Leite de vaca pasteurizado com adição de lactase
• Textura: Macia, uniforme e levemente amanteigada
• Sabor: Suave, delicado e muito semelhante ao Minas Padrão tradicional
• Lactose: Zero lactose (indicado para pessoas com intolerância à lactose, conforme orientação médica)
• Harmonização: Goiabada, doce de leite, mel, geleias artesanais, frutas frescas, pães, espumantes, vinhos brancos secos e cervejas leves
• Sugestões de consumo: Tábuas de frios, cafés da manhã, sanduíches, omeletes, saladas e receitas gratinadas
• Conservação: Manter refrigerado
• Peso: Conforme embalagem do fabricante
Uma opção que une tradição e cuidado, permitindo que mais pessoas desfrutem do sabor de um autêntico queijo mineiro sem abrir mão dos bons momentos à mesa.
