Minas já tinha o doce de leite.
Também já tinha a tradição da cachaça.
Em algum momento, alguém percebeu que essas duas histórias estavam perigosamente próximas uma da outra.
O Licor de Doce de Leite 3 Lagos 750 ml leva justamente esse espírito para a taça: uma bebida de perfil doce, cremoso e aveludado, inspirada em um dos sabores mais emblemáticos da cozinha mineira.
O doce de leite aparece como protagonista, trazendo aquelas notas que lembram leite cozido e caramelo, envolvidas pela presença alcoólica característica do licor.
É sobremesa?
É bebida?
Sim.
E talvez seja exatamente essa a graça.
Um pedacinho de Minas dentro da taça
A 3 Lagos está ligada à tradição de bebidas de Salinas, Minas Gerais, terra profundamente associada à produção artesanal de cachaça. A marca também possui diferentes cachaças envelhecidas e blends em seu portfólio comercial.
No Licor de Doce de Leite, porém, a conversa muda.
Sai um pouco de cena a madeira, o alambique e a degustação mais contemplativa.
Entram a cremosidade, a doçura e aquela memória instantânea de doce mineiro.
É uma bebida especialmente interessante para quem normalmente acha destilados puros fortes demais, mas gosta de licores cremosos e sabores de sobremesa.
Como beber?
A primeira opção é também a mais simples: bem gelado.
Sirva uma pequena dose depois da refeição e deixe o próprio licor fazer o papel de sobremesa.
Também vale experimentar com gelo, especialmente nos dias mais quentes, ou utilizá-lo em drinks cremosos.
E aí começa outro território interessante.
O Licor de Doce de Leite pode entrar sobre sorvete de creme, acompanhar bolos e sobremesas com chocolate ou café e até aparecer como ingrediente em receitas adultas, acrescentando cremosidade e sabor de doce de leite.
Uma pequena dose sobre um sorvete simples já transforma a sobremesa sem precisar convocar uma confeitaria inteira para a cozinha.
E tem queijo nessa história?
Naturalmente.
Estamos falando com a Os Loucos do Queijo. Era questão de tempo. ?
Com um Minas Frescal, o licor encontra um contraste bastante familiar: doce de leite de um lado, queijo suave e salgado do outro.
Um Meia Cura leva a experiência para um território mais intenso, contrapondo o dulçor e a cremosidade da bebida com um queijo de sabor mais pronunciado.
Dá até para montar uma pequena sobremesa mineira: um pedaço de queijo, uma pequena porção de doce de leite e uma dose do licor ao lado.
Talvez seja excesso de Minas no mesmo prato.
Mas desconhecemos qualquer legislação que proíba.
O Licor de Doce de Leite 3 Lagos 750 ml consegue juntar duas coisas que Minas leva bastante a sério:
doce de leite e uma boa bebida.
Sirva gelado, coloque os copinhos na mesa e deixe a conversa continuar.
Porque café encerra o almoço.
Licor de doce de leite parece mais interessado em esticar a prosa. ??
Venda e consumo destinados exclusivamente a maiores de 18 anos.