Antes de a laranja aparecer no pomar, existe um espetáculo mais delicado acontecendo entre suas flores.

Durante a florada, as laranjeiras ficam cobertas por pequenas flores brancas extremamente aromáticas. É nesse período que as abelhas encontram o néctar que dará origem ao Mel Florada de Laranjeira LamberHoney.

O resultado é um mel bastante particular, de perfil suave, floral e delicado, com a agradável presença aromática característica das flores de laranjeira. A própria LamberHoney destaca nessa variedade a combinação de suavidade, frescor e doçura proveniente dessa florada específica.

E aqui a procedência merece destaque.

A LamberHoney trabalha com mel desde 1983 e mantém sua unidade industrial em Rio Claro, interior de São Paulo. A empresa adota programas de controle de qualidade como GMP (Boas Práticas de Fabricação) e HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), além de informar que seus produtos são registrados e regulamentados pelo Ministério da Agricultura sob o SIF 325.

Isso é especialmente relevante em um produto como o mel, no qual origem, pureza e controle de qualidade fazem toda a diferença.

Na Os Loucos do Queijo, o Mel de Florada de Laranjeira encontra um território particularmente interessante: as harmonizações. Experimente algumas gotas sobre Brie, Camembert, Queijo de Cabra, Gorgonzola, Minas Frescal ou uma boa Ricota. Seu perfil floral e delicado cria um contraste delicioso com a cremosidade e o sal dos queijos.

Também fica excelente com pães artesanais, torradas, frutas, iogurtes, granolas e panquecas, além de poder substituir o açúcar em diferentes preparações.

Características

• Marca: LamberHoney

• Produto: Mel Flores de Laranjeira

• Peso líquido: 295 g

• Embalagem: Bisnaga

• Categoria: Mel de florada específica

• Origem floral: Flores de laranjeira

• Produto: 100% natural

• Perfil de sabor: Suave, delicado, floral e naturalmente adocicado

• Aroma: Floral, com características próprias da florada de laranjeira

• Controle de qualidade do fabricante: GMP e HACCP

• Registro e regulamentação: Ministério da Agricultura, SIF 325

• Ideal para: Pães, torradas, frutas, iogurtes, granolas, receitas e tábuas de queijos

• Harmonização: Brie, Camembert, Queijo de Cabra, Gorgonzola, Minas Frescal e Ricota

• Conservação: Manter em local fresco, seco e protegido da luz, seguindo as orientações da embalagem.

O Mel Florada de Laranjeira LamberHoney é daqueles produtos em que a origem conta boa parte da história. Das flores brancas dos laranjais nasce um mel delicado e aromático, produzido por uma empresa com mais de quatro décadas de experiência e controle certificado de qualidade. Um belo encontro entre o trabalho das abelhas, a florada e o cuidado de quem coloca tudo isso dentro da bisnaga. ??