Tem cheiro que chega antes do sabor.

Maçã com canela é um deles.

Basta essa dupla aparecer para a memória começar a montar a cozinha inteira: alguma coisa assando, café sendo passado e aquela vontade perfeitamente justificável de experimentar antes mesmo de chegar à mesa.

O Biscoito Maçã com Especiarias Las Rosqueteiras 400 g nasceu exatamente nesse território.

Produzido artesanalmente em Andradas, Minas Gerais, ele combina raspas de maçã, canela e açúcar mascavo em uma receita simples, aromática e com aquela aparência deliberadamente caseira que combina tão bem com a proposta da marca.

E aqui “artesanal” não é apenas uma palavra bonita colocada na embalagem.

A história da Las Rosqueteiras começa em 1997, quando as irmãs Débora e Daniele passaram a trabalhar em uma fábrica de bolachas caseiras. Foram anos aprendendo o ofício até que, em 2016, decidiram abrir a própria fábrica em Andradas. A empresa mantém até hoje uma produção voltada a bolachas caseiras e informa trabalhar com ingredientes naturais e selecionados, sem conservantes. Há ainda um detalhe especialmente simpático: a marca afirma não manter grandes estoques, produzindo de acordo com os pedidos para que as bolachas cheguem mais frescas ao consumidor.

Uma receita que não precisa esconder o sabor atrás de uma lista enorme

No rótulo deste biscoito encontramos farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, fermento, açúcar, açúcar mascavo, margarina, ovos, canela e raspas de maçã.

E é justamente o final dessa lista que conta boa parte da história.

A maçã aparece em raspas, enquanto a canela entrega o lado quente e aromático das especiarias. O açúcar mascavo completa a combinação trazendo seu perfil característico à receita.

Não há corantes nem conservantes declarados entre os ingredientes.

Isso combina diretamente com a filosofia da Las Rosqueteiras, que apresenta suas bolachas como produtos feitos com ingredientes naturais e selecionados e declara oficialmente sua produção sem conservantes.

Maçã e canela: uma dupla que praticamente inventou o café da tarde

A graça desse biscoito está menos em exagerar na doçura e mais em trabalhar aroma, especiarias e aquele perfil de receita caseira.

Por isso, ele pede uma bebida quente por perto.

Um café coado cria o contraste mais brasileiro possível. Com cappuccino, as notas de leite e café encontram muito bem a canela. E com chá preto, chá de maçã ou infusões de especiarias, a combinação segue para um caminho ainda mais aromático.

E dá para trazer queijo para essa conversa também.

Um Minas Frescal ou outro queijo suave cria um contraste gostoso entre salgado e doce sem disputar com a maçã e a canela. Para quem gosta de combinações mais marcantes, vale experimentar ao lado de um Meia Cura, deixando o biscoito ocupar o lugar do elemento doce da mesa.

Agora imagine:

café recém-passado, uma pequena tábua com queijo, alguns desses biscoitos no centro e conversa sem horário para terminar.

É exatamente o tipo de mesa que a gente gosta de montar por aqui.

Características

• Marca: Las Rosqueteiras

• Produto: Biscoito Maçã com Especiarias

• Peso líquido: 400 g

• Origem: Andradas/MG

• Produção: Artesanal

• Destaques da receita: Raspas de maçã, canela e açúcar mascavo

• Ingredientes declarados: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, fermento, açúcar, açúcar mascavo, margarina, ovos, canela e raspas de maçã

• Sem corantes declarados na composição

• Sem conservantes declarados na composição

• Alergênicos: Contém ovos, leite e trigo

• Glúten: Contém glúten

• Perfil: Doce, aromático e especiado

• Sugestões de consumo: Café da manhã, café da tarde, lanche ou acompanhamento de bebidas quentes

• Acompanha muito bem: Café coado, cappuccino, café com leite e chás

• Com queijos: Experimente com Minas Frescal, queijos suaves ou Meia Cura

Mais do que um biscoito “sabor maçã”, o Maçã com Especiarias Las Rosqueteiras tem algo que faz bastante diferença: a maçã está de fato na receita, em raspas, acompanhada de canela e açúcar mascavo.

É artesanal sem precisar fazer pose de artesanal.

Tem ingredientes reconhecíveis, produção mineira e aquela combinação de maçã com canela que parece carregar consigo uma regra não escrita:

se abriu o pacote, pode passar o café. ??